มิชลินและซีฟู้ด ฮ่องกง 4 วัน 3 คืน — Lei Yue Mun ห่านย่างตำนาน Harbour City ช้อปปิ้งหรู

Michelin Dining & Luxury Lifestyle — ทริป Incentive ฮ่องกงสำหรับสายกิน

ฮ่องกงเป็นหนึ่งในเมืองที่มีความหนาแน่นของร้าน Michelin Star สูงที่สุดในโลก ตาม Michelin Guide Hong Kong & Macau 2026 (ฉบับที่ 18) มีร้านระดับดาวมิชลินในฮ่องกง 77 ร้าน (3 ดาว 7 ร้าน, 2 ดาว 13 ร้าน, 1 ดาว 57 ร้าน) โปรแกรม 4 วัน 3 คืนนี้พาทีมงานสัมผัสประสบการณ์ Gastronomy ตั้งแต่ Cantonese Fine Dining ไปจนถึง Street Food ตำนาน ผสมผสานกับช้อปปิ้ง Luxury ปลอดภาษีทั้งเกาะ

Michelin Star Restaurants — Cantonese Fine Dining

ไฮไลต์ของทริปคืออาหารค่ำที่ร้าน 3 ดาวมิชลิน เช่น T'ang Court ที่ The Langham Hotel ย่าน Tsim Sha Tsui ครองตำแหน่ง 3 ดาวมิชลินติดต่อกัน 11 ปี ขึ้นชื่อเรื่องซุปตุ๋นไก่ดำ (Silkie Chicken) และเป็ดปักกิ่ง สำหรับติ่มซำระดับ Fine Dining แนะนำ Lung King Heen (Four Seasons, 2 ดาว) ร้าน Cantonese แห่งแรกของโลกที่เคยได้รับ 3 ดาวมิชลิน (ครองตำแหน่ง 14 ปี ตั้งแต่ 2009-2022) มีวิว Victoria Harbour สวยที่สุด หรือ Spring Moon ที่ The Peninsula Hotel (1 ดาว) บรรยากาศเซี่ยงไฮ้ยุค 1920

ห่านย่างและ Street Food ตำนาน

ฮ่องกงมีร้านห่านย่างระดับ Michelin Star ที่ราคาเข้าถึงได้ Kam's Roast Goose (1 ดาว ตั้งแต่ปี 2015, Wan Chai) สืบทอดตำรับจากครอบครัว Kam ที่เริ่มต้นร้านเนื้อย่างตั้งแต่ปี ค.ศ. 1942 ปัจจุบันเป็นรุ่นที่ 3 ร้านเล็กแค่ 30 ที่นั่ง เมนูเด็ดคือ Roast Goose ข้าวห่านย่าง และบะหมี่น้ำมันห่าน ส่วน Yat Lok (1 ดาว, Central) ก่อตั้งปี ค.ศ. 1957 ที่ Fanling ก่อนย้ายมา Stanley Street ในปี 2011 ใช้สูตรหมักเฉพาะกว่า 20 ขั้นตอนก่อนย่าง

หมายเหตุ: Yung Kee ร้านห่านย่างดั้งเดิมบน Wellington Street เสีย Michelin Star ตั้งแต่ปี 2011 — ร้านที่มี Michelin อยู่ปัจจุบันคือ Kam's Roast Goose และ Yat Lok

ซีฟู้ดสด Lei Yue Mun

Lei Yue Mun (鯉魚門) เป็นหมู่บ้านชาวประมงดั้งเดิมในเขตเกาลูน เดินทางง่ายจาก Yau Tong MTR เพียง 15 นาที มีรูปแบบการกินซีฟู้ดที่เป็นเอกลักษณ์ — เลือกซื้ออาหารทะเลสดๆ จากแผงขายในตลาด ตั้งแต่ปู กุ้งมังกร หอยเชลล์ หอยนางรม ปลาเก๋า แล้วนำไปให้ร้านอาหารที่อยู่ติดกันปรุงตามสั่ง (ค่าปรุงประมาณ HKD 100 ต่อคน) นอกจากนี้ยังมี วัด Tin Hau อายุกว่า 270 ปี (สร้างปี 1753) และประภาคาร Lei Yue Mun ที่นำทางเรือมาตั้งแต่ปี 1902

ช้อปปิ้ง Luxury Tax-Free

ฮ่องกงเป็นเมือง Tax-Free ไม่มี VAT ไม่มี Sales Tax ราคาสินค้าแบรนด์เนมจึงถูกกว่าหลายประเทศในเอเชีย ย่านช้อปปิ้งหลักคือ Harbour City (ห้างใหญ่ที่สุดในฮ่องกง กว่า 450 ร้านค้า) และ Canton Road ย่าน Tsim Sha Tsui ฝั่งเกาะมี IFC Mall ย่าน Central และ Lee Gardens ย่าน Causeway Bay จุดชมวิวแนะนำคือ Sky Terrace 428 บน Victoria Peak จุดสูงที่สุดบนเกาะฮ่องกง (ตั๋ว Sky Pass รวม Peak Tram ไป-กลับ HKD 110 ต่อผู้ใหญ่ กรุ๊ปลด 15%)

บริการเสริม

สามารถเพิ่ม Cooking Class ทำติ่มซำ, Market Tour ตลาดท้องถิ่น, Private Wine Tasting หรือ Tea Appreciation Workshop ได้ตามงบประมาณ — ทีมงาน BENS DVA AGENCY ดูแลตั้งแต่จองร้านอาหาร Michelin จนถึงประสานงานวันงาน