Gala Dinner & Event Planning ฮ่องกง
จัด Gala Dinner งานเลี้ยงองค์กร และ Award Ceremony ในฮ่องกง
ฮ่องกงเป็นหนึ่งในจุดหมายยอดนิยมสำหรับจัดงาน Gala Dinner และ Corporate Event ระดับนานาชาติ ด้วยสถานที่จัดงานระดับ World-Class อย่าง Hong Kong Convention and Exhibition Centre (HKCEC) ใน Wan Chai ที่มีพื้นที่จัดนิทรรศการ 66,000 ตร.ม. (พื้นที่เช่าทั้งหมด 91,500 ตร.ม.) และ Grand Ballroom ของโรงแรม 5 ดาวที่มอบวิว Victoria Harbour อันเลื่องชื่อ BENS DVA ให้บริการออกแบบและจัดงานเลี้ยงครบวงจร ตั้งแต่ Chinese Banquet แบบดั้งเดิม ไปจนถึง Western Gala Dinner พร้อม Award Ceremony อุปกรณ์ AV เวที และการแสดง
ราคา
เริ่มต้น 50,000 THB/ต่องาน (ขั้นต่ำ 5 โต๊ะ)
ราคาขึ้นกับสถานที่ จำนวนคน รูปแบบอาหาร และ Entertainment
จุดเด่น
สถานที่จัดงาน Gala Dinner ยอดนิยมในฮ่องกง
HKCEC — Hong Kong Convention and Exhibition Centre
ศูนย์ประชุมและนิทรรศการที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในเอเชีย ตั้งอยู่ริมอ่าว Victoria Harbour ย่าน Wan Chai มีพื้นที่จัดนิทรรศการ 66,000 ตร.ม. (พื้นที่เช่าทั้งหมดรวม 91,500 ตร.ม.) รองรับงานเลี้ยงได้ตั้งแต่ 200 ถึง 1,800 คน มี Grand Hall ที่เป็นสถานที่จัดงานระดับ State Dinner และนิทรรศการนานาชาติ
Grand Ballroom โรงแรม 5 ดาว
โรงแรมชั้นนำในฮ่องกงมี Grand Ballroom ที่ได้รับการออกแบบอย่างหรูหรา Grand Hyatt Hong Kong รองรับงานเลี้ยงได้ถึง 800 คน ส่วน The Peninsula Hong Kong มี Ballroom สไตล์ Colonial ที่สง่างาม โรงแรมเหล่านี้มีทีม Event Specialist ประจำที่พร้อมดูแลทุกรายละเอียด
Harbour View Venue — วิวพรีเมียม
สถานที่จัดงานที่มีวิว Victoria Harbour เป็นจุดขายสำคัญ The Ritz-Carlton Hong Kong บนชั้นสูงของ ICC Tower มอบวิว 360 องศาเหนือเมือง ส่วน Aqua Restaurant ใน Tsim Sha Tsui มี Private Dining Room วิว Harbour สำหรับกรุ๊ป VIP ขนาดเล็ก
รูปแบบงานเลี้ยงที่ได้รับความนิยม
Chinese Banquet (โต๊ะจีน)
รูปแบบงานเลี้ยงดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมสูงสุดในฮ่องกง จัดเป็นโต๊ะกลม 10-12 ที่นั่ง เสิร์ฟอาหาร 8-10 คอร์ส ตั้งแต่ซุปครีบฉลาม — หรือเมนูทดแทนสำหรับองค์กรที่มีนโยบาย CSR/ESG (โรงแรมเชนระดับโลกหลายแห่งเลิกเสิร์ฟแล้ว) ไปจนถึงของหวาน เหมาะกับงานที่ต้องการบรรยากาศครอบครัวและมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างแขก
Western Gala Dinner
งานเลี้ยงแบบ Sit-down Course Dinner พร้อม Award Ceremony บนเวที เหมาะกับงานที่ต้องการความเป็นทางการสูง มี MC ดำเนินรายการ การมอบรางวัล สุนทรพจน์ผู้บริหาร และ Entertainment ระหว่างคอร์สอาหาร
Theme Night
งานเลี้ยงแบบ Theme ที่ออกแบบเฉพาะองค์กร เช่น Oriental Dynasty Night ที่แขกแต่งกายสไตล์จีนโบราณ หรือ Modern Glamour Night พร้อม Cocktail Reception บรรยากาศ Rooftop Bar สร้างความประทับใจและเป็นไฮไลต์ของทริป Incentive
ขั้นตอนบริการ
ปรึกษาและกำหนด Concept
พูดคุยเป้าหมายงาน จำนวนแขก งบประมาณ ธีมที่ต้องการ
เสนอ Venue และเมนู
คัดเลือกสถานที่ 2-3 ตัวเลือก พร้อมเมนูอาหารและ Floor Plan
ออกแบบ Production
วางแผนเวที AV แสงสี การแสดง ลำดับพิธีการ และ Run Sheet
ยืนยันและซ้อม
ยืนยันรายละเอียดทั้งหมด ซ้อมใหญ่ก่อนงาน 1 วัน
ดูแลงานจริง
ทีมงาน BENS DVA ดูแลทุกขั้นตอนตลอดงาน พร้อม On-site Coordinator
สิ่งที่รวมอยู่
- สถานที่จัดงานตาม Tier ที่เลือก
- อาหารและเครื่องดื่มตามเมนูที่กำหนด
- ของตกแต่งโต๊ะและสถานที่
- อุปกรณ์ AV พื้นฐาน (ไมค์ จอ เครื่องเสียง)
- On-site Coordinator ดูแลงาน
- Run Sheet และ Rehearsal
สิ่งที่ไม่รวม
- ค่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นอกเมนู
- ค่า Production พิเศษ (LED ขนาดใหญ่ Pyrotechnics)
- ค่าช่างภาพและวิดีโอ (เสนอราคาแยก)
- ค่าของชำร่วยและของรางวัล
- ค่ารถรับ-ส่งแขกจากโรงแรมมาสถานที่จัดงาน
คำถามที่พบบ่อย
จัด Gala Dinner ในฮ่องกงต้องเตรียมตัวล่วงหน้ากี่เดือน?
แนะนำเตรียมตัวล่วงหน้าอย่างน้อย 2-3 เดือน สำหรับงานใหญ่ 200 คนขึ้นไปที่ต้องการ Venue ยอดนิยมเช่น HKCEC หรือ Grand Ballroom โรงแรม 5 ดาว ควรจองล่วงหน้า 4-6 เดือน
Gala Dinner รองรับได้กี่คน?
ขึ้นกับสถานที่ โรงแรม 5 ดาวส่วนใหญ่มี Ballroom รองรับ 200-800 คน HKCEC ใน Wan Chai (พื้นที่เช่า 91,500 ตร.ม.) รองรับได้สูงสุด 1,800 คน กรุ๊ปเล็ก 50-100 คน ใช้ Private Dining Room ได้
จัดงานเลี้ยงแบบ Chinese Banquet กับ Western Gala ต่างกันอย่างไร?
Chinese Banquet จัดเป็นโต๊ะกลม 10-12 ที่นั่ง เสิร์ฟอาหาร 8-10 คอร์ส บรรยากาศเป็นกันเอง ส่วน Western Gala เป็น Sit-down Course Dinner พร้อมเวทีสำหรับ Award Ceremony เน้นความเป็นทางการ มี MC และ Entertainment ระหว่างคอร์ส
มีเมนู CSR-friendly สำหรับองค์กรที่ไม่กินครีบฉลามหรือไม่?
มี ทุก Venue สามารถจัดเมนูทดแทนที่ไม่ใช้ครีบฉลามได้ เช่น ซุปเห็ดแทนซุปครีบฉลาม โรงแรมเชนระดับโลกหลายแห่งในฮ่องกงเลิกเสิร์ฟครีบฉลามแล้ว แจ้งนโยบาย CSR/ESG ล่วงหน้า ทีมงานจะจัดเมนูให้ตามนโยบายองค์กร
งบประมาณ Gala Dinner ในฮ่องกงเริ่มต้นเท่าไหร่?
ราคาขึ้นกับสถานที่ เมนู และ Entertainment สอบถามใบเสนอราคาเฉพาะกรุ๊ปกับ BENS DVA